天氣漸冷了，來一杯熱可可吧~

相較於其他熱飲，濃郁的可可似乎更能讓帶來身心的撫慰並迅速提升能量。

近年來，咖啡和茶類、可可等飲品都掀起了公平貿易的風潮。究竟，公平貿易能夠為生產者和消費者帶來什麼樣的改變呢？為什麼有些人願意多花一半的錢去買公平貿易的產品呢？

  

要回答這個問題，就要先了解可可產業的運作。

傳統可可產業通常是由大公司透過中間商或農場採購，而公平貿易的可可則是由公平貿易組織直接向農友採購。傳統產業下的農友經過中間商的抽成後，獲得的利潤很低，使他們對風險幾乎無法應變，生活很容易陷入困境。

 

而公平貿易組織合作的可可農場直接和農友合作，並給予合理的收購利潤。合理的利潤不僅使農友的收入和生活能夠穩定，也對自己的工作產生認同和驕傲。

 

 

此外，公平貿易組織不僅注重農友的在職訓練，提升作物的品質，也會在當地的社區推展社會方案，協助改善當地的社區問題。

換言之，公平貿易的組織改善了農友長期被剝削的處境，也強化了他們的工作價值和貢獻，並將農友團結在一起，讓社區有更好的前景。

 

 一罐公平貿易的可可粉，不僅可以為我們驅散冬日的寒意，也可以為地球另一端的農友帶來更美好的生活。

  要不要來杯公平貿易的熱可可呢？

 

 #EQUAL EXCHANGE 

 圖片來源：EQUAL EXCHANGE

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