紐西蘭 Mount Somers 官方認證麥蘆卡蜂蜜 Manuka UMF24+ MGO 1120+

商品描述
產地：紐西蘭
效期：2029/4/14
分級：有機產品

紐西蘭麥蘆卡蜂蜜有兩種品質保證標準：

UMF及 MGO

關於UMF® (Unique Manuka Factor)

這是一個國際品質標準，保證了麥蘆卡蜂蜜的純度和質量

[Unique Manuka Factor]：為「麥蘆卡獨特因子」之意。該科學數值普遍運用在產品包裝標示上，可供一般消費者參考。此種獨特抗菌活性效果的表示值，是由紐西蘭懷卡托大學彼得.莫蘭教授發現的。

UMF的檢測實驗，是和做消毒液用的苯酚溶液相比較的值，用數值的方式其顯示效果。

也就是說，UMF®10+表示－與10%的苯酚溶液具有相同的效果。

可以預期達到醫療級藥物的功效，通常是超過UMF®15+以上的麥蘆卡蜂蜜。

另外，雖然也有其他顯示抗菌活性的表示方式，但UMF®具有低誤差和高可信度的特點。

關於MGO (Methylglyoxal)

一般蜂蜜的抗菌活性是由於過氧化氫，但麥蘆卡蜂蜜有別於其他種蜂蜜，具有突出的抗菌活性，而也因其高活性，在全球備受矚目。

麥蘆卡蜂蜜的獨特抗菌活性：

經研究結果發現，造成麥蘆卡蜂蜜的抗菌活性強，與麥蘆卡花中的成分脫不了關係。

該成分是甲基乙二醛(MGO)，僅在紐西蘭的特定地區生長的麥蘆卡樹及其周邊植物中採集出的花蜜裡，發現的罕見成分。

原先認為，其抗菌活性，不過是養蜂人在麥蘆卡蜂蜜的加工中增添過氧化氫，但經過長時間的研究調查得知，此傳言並非事實。

甲基乙二醛的形成：

甲基乙二醛(MGO)的起源

在麥蘆卡花蜜中的最初是以二羥基丙酮的方式存在。

之後，甲基乙二醛（MGO）是由製造蜂蜜的階段中產生的氨基酸和蛋白質反應而成。

這種甲基乙二醛(MGO)在剛從蜂巢收集的新鮮蜂蜜中只含有低濃度，但在儲存蜂蜜時，二羥基丙酮的量會減少，而相反的甲基乙二醛的量會增加，顯示出強大的抗菌活性。

關於「+」

[+]也有以上的意思。

採集到的麥蘆卡蜂蜜，雖然在其保管瓶上都會被授予一個UMF®值，像是「10.5」、「15.2」等，精細的數值。

由於這樣區分太細，會使人難以理解，所以在紐西蘭一般用「+」表示「~以上」的意思。

UMF®麥蘆卡蜂蜜以「5~10」，「10~15」，「15~20」每5.0做區分。

因此，如果以「10+」標示的話，代表”UMF®的值是10以上，15未滿”的意思。

一般飲品
 
         

中低效果
 

特級效果
 
       

確保蜂蜜符合標準的方式：

1. 製造商加入「紐西蘭麥蘆卡蜂蜜協會」並獲得UMF標章認證，才能確保該蜂蜜的品質及活性成分符合規定。 

或在紐西蘭麥盧卡蜂蜜協會官網上查詢品牌。 

http://www.umf.org.nz/umf-members/ 

2.檢視該品牌是否有協會頒發的認證書。

紐西蘭 Mount Somers 官方認證麥蘆卡蜂蜜 Manuka UMF24+ MGO 1120+ 適合哪些人食用？

適合注重日常保健的成人，特別是需要補充相關營養素的族群。

每天什麼時候吃最好？

建議隨餐食用，搭配含油脂的食物可提升吸收率。

一天吃幾顆？

建議每日一次，每次依產品標示建議量食用。

可以跟其他保健品一起吃嗎？

一般可搭配其他保健品食用，但若有服用藥物建議先諮詢醫師。

孕婦或哺乳中的媽媽可以食用嗎？

孕期或哺乳期建議先諮詢醫師或營養師後再食用。