保加利亞的玫瑰王國

從前，從前，

在一個美麗的山谷中，遍地種滿了玫瑰…

這個童話故事般的場景，就是保加利亞玫瑰花園的寫照。

保加利亞的玫瑰精油產業，至今已有三百年左右的歷史，也在全世界玫瑰精油的產業中佔有70-80%的比例。
而位於保加利亞西部，靠近首都索非亞的Mirkovo(米爾科沃)，早在150年前，就已經是提煉玫瑰精油的重要玫瑰產地。

然而，進入共產統治時期後，這塊山谷被迫轉種其他農作物。

直到三十年前，Ecomatt從一份舊報紙中看到Mirkovo的報導，才重新發現這片山谷過往的歷史。

接著，他們進行了一連串的生態調查，發現這山谷附近區域生態未受汙染，極適合從事有機農業，因此就選定Mirkovo作為耕耘玫瑰王國的基地。

在這裡的居民，有八成倚賴著玫瑰花園的工作以維持生計。

他們一年中大約有八至十個月的時間，除了協助照顧和採收玫瑰之外，也協助在其他地區種植薰衣草。

採收玫瑰的時間通常是從清晨的五六點開始，而在中午前結束，因為這樣才能避免玫瑰的揮發性成分因受烈日而蒸發。

別小看這些當地居民，他們的採收效率可是相當地驚人。據說其中的熟手，在採收期可以採收約40-60公斤的玫瑰(大約16,000至30,000朵玫瑰)。

而每十位採收工人就可以採收一公頃面積的玫瑰。

平均1500朵玫瑰才能提煉出1克的玫瑰精油。

換句話說，一位採收工人一季所採收的玫瑰只能提煉出10克至20克左右的純玫瑰精油。

在玫瑰採收季結束之後，雇主會邀請這些採收工人一起用餐。

他們也會另外舉行舞會和其他的慶祝活動，犒賞自己一季辛勤的勞動。

玫瑰對他們而言，不是愛情和優雅的代名詞，而是踏實的勞動，一整年的溫飽，以及維持與大自然共生的生活方式。

邀請你和我們一起走入保加利亞的玫瑰花園，共享這塊純淨土地的玫瑰香氣。